
クリスマスイブは、町のケーキ屋さんに、チョコレートのケーキを予約しておき、生クリームを使った白いケーキは自分たちで作ることにしました。
市販の白いケーキには、さっちまが苦手な苺が、たっぷりはさんであるからです!
見かけはイマイチですが、ドームの上のほうには桃とプリン、下にはクリームとバナナが隠れています。
見ようによっては「モンサンミッシェル」と呼べるかも(笑)
これがなかなか美味♪
以前住んでいた町で、宅配ピザのお気に入りメニューだった「焼肉ピザ」も作りました。
こちらには、宅配ピザ屋さんがないのです!(…お好み焼きの方がリーズナブルでおいしいからかな?)
そして、かねてから我が家で話題にあがっていた、給食の一番人気「鶏肉のレモン漬け」をこっそり用意しました。
給食センターのwebサイトでレシピを見て作りましたが、息子たちによると「もっと肉が小さく切ってある」そうです。
片栗粉をまぶして揚げた鶏肉に、醤油と砂糖と水で作ったたれをからめるだけ。レモン漬けとはいうものの、ちょっぴりレモン汁を加えるだけで、ほんのりレモンが香るかなという程度。
「これはこれでおいしいよ」と言われ、安堵しました。



